Romantisk middag i naturen - tips och recept

–Egentligen är ju inte säsong eller väder avgörande, utan stämningen och den kan man ju som tur är påverka själv. Att tänka till och anstränga sig för att få till stämningen brukar uppskattas, och speciellt ute i naturen är förberedelserna helt avgörande för att lyckas tajma allt, säger Henrik som är ledare inom Skogsmulle och skogens värld.

Naturen är helt av sig själv en romantisk plats. Antingen långt ute i skog och mark, eller i stadsnära natur som friluftsgårdar, parker och trädgårdar. Det finns lika många möjligheter som lediga ”bord”. Har du valt din plats? Bra. Nu sätter vi stämningen.

1. Hitta eller ta med ett vindskydd

–Att kura ihop sig i ett vindskydd eller tält kan vara ganska mysigt, till en viss gräns så klart. Det är inte så kul när precis allt blir blött och kallt, säger Henrik.

Dåligt väder behöver faktiskt inte vara ett problem, menar Henrik. Kolla upp var det finns befintliga vindskydd eller ta med ett eget. En tarp är ju gjord för ändamålet men om du inte har någon hemma eller kan låna en kan ett lakan eller en filt också fungera bra så länge regnet inte öser ned. Och så får ni ju också ert eget härliga hörnrum ute i det fria. Så exklusivt.

2. Vem tänder stjärnorna?

Inget säger väl romantik så mycket som att sitta och titta på stjärnorna tillsammans? Om ni har tur prickar ni in en molnfri kväll på er dejt. Det finns flera appar som hjälper er att utforska stjärnhimlen och se vilka planeter, stjärnbilder och rymdstationer som gör er sällskap. Inga stjärnor? Ingen fara. Se tips 6.

3. Tänd en eld

En lägereld tar första pris i mys. Se bara till att elda på ett säkert sätt genom att välja ett bra underlag, ha rikligt med vatten i närheten och se till att släcka er lägereld ordentligt innan ni går. Dubbelkolla så att det inte råder eldningsförbud där ni är. Men när elden väl är igång sprakar det tryggt och härligt.

Läs mer: Eld i alla väder - expertens bästa tips

4. Glöm inte myggmedlet

–Att behöva fokusera på att värja sig från att bli stucken tar död på stämningen ganska fort. Så ett bra myggmedel är ett måste, menar Henrik. Ned i packningen genast!

5. Ta med filtar

Varsin eller är ni redo att dela? Säkert är i alla fall att värmen kan förlänga er kväll, och ni slipper avsluta dejten bara för kylans skull. Ull värmer allra bäst, men ta det du har.

6. Häng upp ljusslingor

Små batteridrivna ljusslingor tar knappt någon plats i packningen men kan sätta stämningen nästan obeskrivligt bra genom att hängas upp i träd eller buskar runt omkring. Och så ser ni varandra också – perfekt!

7. Tänd ljus

Levande ljus är ju lite av en dejt-klassiker, och lika romantiskt blir det i naturen. Vi lovar. Men ett varningens finger, se till att placera dessa på ett säkert sätt så att det inte finns någon risk för att de kan välta eller komma för nära era filtar. Kan bli dålig stämning, minst sagt.

8. Lyssna på en romantisk spellista

Spela upp direkt från telefonen eller ta med en liten högtalare – eller strunta i det och lyssna på naturen istället. Det är ju lite av en smaksak trots allt.

9. Laga mat tillsammans

–För mig inträffar det romantiska när man kan ägna sin uppmärksamhet helt åt sin partner, gärna med inslag av gemensamma sysslor som exempelvis matlagning, säger Henrik. Mat som tillagas och äts i naturen smakar ju oftast mycket godare, så nedan kommer ett tips på vad ni kan laga tillsammans.

Recept på en romantisk trerättersmiddag som kan tillagas utomhus

–Det är nånting med den friska luften som ökar aptiten, men också förhöjer smaken på allt man äter. Sedan är ju i stort sett allt man gör utomhus lite mer ansträngande och maten känns därför mer som en belöning, vilket gör att man ser fram emot måltiderna mer än vanligt, berättar Henrik.

Så vad kan ni då äta på er romantiska middag i naturen? Ja, vad som helst egentligen. Det är er restaurang, bestäm själva. Ta med något färdigt, eller varför inte testa Henriks recept på en trerättersmiddag som fungerar utmärkt för en dejt utomhus?